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| -rw-r--r-- | bolognesesoße.pesto | 30 |
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diff --git a/bolognesesoße.pesto b/bolognesesoße.pesto new file mode 100644 index 0000000..d835726 --- /dev/null +++ b/bolognesesoße.pesto @@ -0,0 +1,30 @@ +%pesto + ++2 _ Zwiebeln ++2 Zehen Knoblauch +[würfeln] + +&Topf ++Olivenöl ++100 g Hachfleisch (gemischt) +[anbraten] + ++Salz ++Pfeffer ++etwas _ Zucker +[würzen] + ++1 EL Tomatenmark +[anrösten] + ++75 ml Rotwein +[ablöschen] +[einkochen] + ++500 g Tomaten ++1 _ Lorbeerblatt +&1 h +[kochen] + +>2 Portionen Bolognesesoße + |