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-rw-r--r-- | eckiger-semmelknödel.pesto | 51 |
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diff --git a/eckiger-semmelknödel.pesto b/eckiger-semmelknödel.pesto new file mode 100644 index 0000000..f705946 --- /dev/null +++ b/eckiger-semmelknödel.pesto @@ -0,0 +1,51 @@ +%pesto + ++1 _ Zwiebel +[würfeln] +>Zwiebelwürfel + ++Öl +&Pfanne +[erhitzen] + +*Zwiebelwürfel +[dünsten] + ++150 ml Milch +[erwärmen] + ++Salz ++Pfeffer ++Muskat +>Soße + ++200 g Brötchen (vom Vortag) +[in dünne Scheiben schneiden] + +&Schüssel +*Soße +&10 min +[durchziehen lassen] + ++1 _ Ei ++Petersilie ++Schnittlauch +[vermischen] + +&Kastenform +[verteilen] + +&Ofen (180°C Ober-/Unterhitze) +&45 min +[backen] + +&5 min +[abkühlen] +[stürzen] +[in Scheiben schneiden] + +*Pilzrahm + +>1 Portion "Eckiger Semmelknödel" +(language: de) + |