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-rw-r--r--erbsensuppe_mit_schwämmchen.pesto15
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diff --git a/erbsensuppe_mit_schwämmchen.pesto b/erbsensuppe_mit_schwämmchen.pesto
index d138305..2ce94c6 100644
--- a/erbsensuppe_mit_schwämmchen.pesto
+++ b/erbsensuppe_mit_schwämmchen.pesto
@@ -1,8 +1,3 @@
-Variante Butter/Mehl:
-20/75: „mehlig“?
-50/50: Teig sehr flüssig, Nocken halten aber, sehr fettig
-10/50: todo
-
%pesto
+1 _ Zwiebel
@@ -21,8 +16,10 @@ Variante Butter/Mehl:
>Suppe
+2 _ Eier
-+20 g Butter
-+75 g Mehl
+[verquirlen]
++30 g Butter
+[unterrühren]
++60 g Mehl
+Salz
+Muskat
[verrühren]
@@ -32,8 +29,8 @@ Variante Butter/Mehl:
*Suppe
[in die Suppe gleiten lassen]
-&5 min
+&10 min
[ziehen lassen]
->2 Portionen "Erbsensuppe mit Schwämmchen"
+>4 Teller "Erbsensuppe mit Schwämmchen"