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| -rw-r--r-- | erbsensuppe_mit_schwämmchen.pesto | 43 |
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diff --git a/erbsensuppe_mit_schwämmchen.pesto b/erbsensuppe_mit_schwämmchen.pesto new file mode 100644 index 0000000..8484bc4 --- /dev/null +++ b/erbsensuppe_mit_schwämmchen.pesto @@ -0,0 +1,43 @@ +%pesto-1 + ++1 _ Zwiebel +[würfeln] + ++40 g Butter +&Topf +[dünsten] + ++750 ml Wasser +[aufgießen] + ++Gemüsebrühe +[würzen] + ++300 g Erbsen +[gar kochen] +>Suppe + ++30 g Butter ++250 ml Milch +[aufkochen] + ++125 g Mehl ++Salz ++Muskat +[verrühren] +[abkühlen lassen] + ++2 _ Eier +[verrühren] +>Teig + +*Teig +[Nocken abstechen] +[in die Suppe gleiten lassen] + +&10 min +[ziehen lassen] + +>"Erbsensuppe mit Schwämmchen" +(.yield: 4 _ Personen) + |