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| -rw-r--r-- | nudeln-sauerkrautrahm.pesto | 46 |
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diff --git a/nudeln-sauerkrautrahm.pesto b/nudeln-sauerkrautrahm.pesto new file mode 100644 index 0000000..5954f1d --- /dev/null +++ b/nudeln-sauerkrautrahm.pesto @@ -0,0 +1,46 @@ +%pesto + ++250 g Nudeln +[bissfest garen] +>Nudeln + ++2 _ Zwiebeln +[klein schneiden] +>Zwiebeln + +&Pfanne ++100 g Speck (durchwachsen) ++1 EL Olivenöl +[hellbraun braten] + +*Zwiebeln +&2 min +[mitbraten] +>Speckzwiebeln + ++500 g Sauerkraut +[gut ausdrücken] + +&Pfanne ++2 EL Olivenöl +[anbraten] + ++1 EL Butter ++1/2 EL Zucker +[hellbraun braten] + ++100 ml Gemüsebrühe ++200 ml Schlagsahne +[aufkochen] + +*Speckzwiebeln ++Petersilie ++Salz ++Pfeffer ++Kümmel +*Nudeln + +>4 Portionen "Nudeln mit Sauerkrautrahm" +(author: https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/59014-rzpt-nudeln-mit-sauerkrautrahm) +(language: de) + |