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| -rw-r--r-- | weißkohl-apfel-pfanne-kasseler.pesto | 48 |
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diff --git a/weißkohl-apfel-pfanne-kasseler.pesto b/weißkohl-apfel-pfanne-kasseler.pesto new file mode 100644 index 0000000..ba2a2a7 --- /dev/null +++ b/weißkohl-apfel-pfanne-kasseler.pesto @@ -0,0 +1,48 @@ +%pesto + ++1/4 _ Weißkohl +[in feine Streifen schneiden] +>Kohl + ++1 _ Zwiebel +[in Scheiben schneiden] +>Zwiebel + ++100 g Kasseler +[grob würfeln] +>Kasseler + ++1 _ Apfel +[in schmale Spalten schneiden] +>Apfel + +&Pfanne +*Kasseler ++Butterschmalz +[anbraten] + +*Äpfel +[kurz anbraten] +>Apfelkasseler + +&Pfanne ++Butterschmalz +*Kohl +[scharf anbraten] + +*Zwiebel +&10 min +[weich garen] + +*Apfelkasseler +[aufwärmen] + ++100 g Schmand ++Salz ++Pfeffer ++Majoran +[würzen] + +>1 Teller "Weißkohl-Apfel-Pfanne mit Kasseler" +(author: https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/90627-rzpt-weisskohl-apfel-pfanne-mit-kasseler) + |