From 5a3548886711c30a06d8901106fbd3fa61feca23 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Lars-Dominik Braun Date: Sat, 29 Apr 2017 16:54:50 +0200 Subject: Add another batch of recipes --- "asiatische-sat\303\251spie\303\237chen.pesto" | 39 +++++++++++++++++ "asiatische_sat\303\251spie\303\237chen.pesto" | 39 ----------------- couscous-salat.pesto | 41 ++++++++++++++++++ "eckiger-semmelkn\303\266del.pesto" | 51 ++++++++++++++++++++++ "eier-in-senfso\303\237e.pesto" | 53 +++++++++++++++++++++++ "eier_in_senfso\303\237e.pesto" | 53 ----------------------- "erbsensuppe-mit-schw\303\244mmchen.pesto" | 39 +++++++++++++++++ "erbsensuppe_mit_schw\303\244mmchen.pesto" | 36 ---------------- "frankfurter-gr\303\274ne-so\303\237e.pesto" | 23 ++++++++++ "frankfurter_gr\303\274ne_so\303\237e.pesto" | 23 ---------- "gem\303\274se-pie.pesto" | 5 +++ kartoffelpfanne-mit-feta.pesto | 55 +++++++++++++++++++++++ kasseler-sauerkraut.pesto | 45 +++++++++++++++++++ lebkuchensterne.pesto | 47 ++++++++++++++++++++ ofenkartoffeln.pesto | 26 +++++++++++ pesto-pasta.pesto | 37 ++++++++++++++++ pikanter-kaiserschmarren.pesto | 39 +++++++++++++++++ pikanter_kaiserschmarren.pesto | 29 ------------- "salatso\303\237e-joghurt.pesto" | 13 ++++++ schneller-kartoffelsalat.pesto | 60 ++++++++++++++++++++++++++ schneller_kartoffelsalat.pesto | 60 -------------------------- spaghetti-alfredo.pesto | 25 +++++++++++ spaghetti_alfredo.pesto | 25 ----------- "\303\274berbackenes-baguette.pesto" | 47 ++++++++++++++++++++ "\303\274berbackenes_baguette.pesto" | 46 -------------------- 25 files changed, 645 insertions(+), 311 deletions(-) create mode 100644 "asiatische-sat\303\251spie\303\237chen.pesto" delete mode 100644 "asiatische_sat\303\251spie\303\237chen.pesto" create mode 100644 couscous-salat.pesto create mode 100644 "eckiger-semmelkn\303\266del.pesto" create mode 100644 "eier-in-senfso\303\237e.pesto" delete mode 100644 "eier_in_senfso\303\237e.pesto" create mode 100644 "erbsensuppe-mit-schw\303\244mmchen.pesto" delete mode 100644 "erbsensuppe_mit_schw\303\244mmchen.pesto" create mode 100644 "frankfurter-gr\303\274ne-so\303\237e.pesto" delete mode 100644 "frankfurter_gr\303\274ne_so\303\237e.pesto" create mode 100644 kartoffelpfanne-mit-feta.pesto create mode 100644 kasseler-sauerkraut.pesto create mode 100644 lebkuchensterne.pesto create mode 100644 ofenkartoffeln.pesto create mode 100644 pesto-pasta.pesto create mode 100644 pikanter-kaiserschmarren.pesto delete mode 100644 pikanter_kaiserschmarren.pesto create mode 100644 "salatso\303\237e-joghurt.pesto" create mode 100644 schneller-kartoffelsalat.pesto delete mode 100644 schneller_kartoffelsalat.pesto create mode 100644 spaghetti-alfredo.pesto delete mode 100644 spaghetti_alfredo.pesto create mode 100644 "\303\274berbackenes-baguette.pesto" delete mode 100644 "\303\274berbackenes_baguette.pesto" diff --git "a/asiatische-sat\303\251spie\303\237chen.pesto" "b/asiatische-sat\303\251spie\303\237chen.pesto" new file mode 100644 index 0000000..44f0cea --- /dev/null +++ "b/asiatische-sat\303\251spie\303\237chen.pesto" @@ -0,0 +1,39 @@ +%pesto + ++2 _ Knoblauchzehen +[schälen] +>Knoblauch + ++1/2 _ Chilischote +[entkernen] +[kleinschneiden] + +*Knoblauch ++150 g Erdnüsse (geröstet) ++2-3 EL Sojasoße ++1 EL Zucker ++100 ml Kokosmilch +[pürieren] + +[erhitzen] + ++200 ml Kokosmilch +[unterrühren] +>Soße + ++400 g Hähnchenbrustfilet +[in dünne Streifen schneiden] ++Salz +[würzen] +[auf Spieße stecken] ++2 EL Öl +&4-5 min +[von beiden Seiten anbraten] + +*Soße +[servieren] + +>4 Portionen "Asiatische Satéspießchen" +(time: 25 min) +(language: de) + diff --git "a/asiatische_sat\303\251spie\303\237chen.pesto" "b/asiatische_sat\303\251spie\303\237chen.pesto" deleted file mode 100644 index 44f0cea..0000000 --- "a/asiatische_sat\303\251spie\303\237chen.pesto" +++ /dev/null @@ -1,39 +0,0 @@ -%pesto - -+2 _ Knoblauchzehen -[schälen] ->Knoblauch - -+1/2 _ Chilischote -[entkernen] -[kleinschneiden] - -*Knoblauch -+150 g Erdnüsse (geröstet) -+2-3 EL Sojasoße -+1 EL Zucker -+100 ml Kokosmilch -[pürieren] - -[erhitzen] - -+200 ml Kokosmilch -[unterrühren] ->Soße - -+400 g Hähnchenbrustfilet -[in dünne Streifen schneiden] -+Salz -[würzen] -[auf Spieße stecken] -+2 EL Öl -&4-5 min -[von beiden Seiten anbraten] - -*Soße -[servieren] - ->4 Portionen "Asiatische Satéspießchen" -(time: 25 min) -(language: de) - diff --git a/couscous-salat.pesto b/couscous-salat.pesto new file mode 100644 index 0000000..c866734 --- /dev/null +++ b/couscous-salat.pesto @@ -0,0 +1,41 @@ +%pesto + ++1 _ Zwiebel +[würfeln] +>Zwiebel + ++300 ml Gemüsebrühe +&Topf +[erhitzen] + ++200 g Couscous +[quellen lassen] +[auflockern] + ++Zwiebel ++50 g Rosinen ++Petersilie ++2 EL Zitronensaft ++Salz ++Pfeffer +[würzen] +>Couscous + ++Olivenöl +&Pfanne +[erhitzen] + ++Schrimps ++1 TL Kreuzkümmel ++1 _ Knoblauchzehe +[scharf anbraten] + ++200 g Erbsen +[erhitzen] + ++Salz +*Couscous + +>2 Portionen "Couscous-Salat" +(language: de) + diff --git "a/eckiger-semmelkn\303\266del.pesto" "b/eckiger-semmelkn\303\266del.pesto" new file mode 100644 index 0000000..f705946 --- /dev/null +++ "b/eckiger-semmelkn\303\266del.pesto" @@ -0,0 +1,51 @@ +%pesto + ++1 _ Zwiebel +[würfeln] +>Zwiebelwürfel + ++Öl +&Pfanne +[erhitzen] + +*Zwiebelwürfel +[dünsten] + ++150 ml Milch +[erwärmen] + ++Salz ++Pfeffer ++Muskat +>Soße + ++200 g Brötchen (vom Vortag) +[in dünne Scheiben schneiden] + +&Schüssel +*Soße +&10 min +[durchziehen lassen] + ++1 _ Ei ++Petersilie ++Schnittlauch +[vermischen] + +&Kastenform +[verteilen] + +&Ofen (180°C Ober-/Unterhitze) +&45 min +[backen] + +&5 min +[abkühlen] +[stürzen] +[in Scheiben schneiden] + +*Pilzrahm + +>1 Portion "Eckiger Semmelknödel" +(language: de) + diff --git "a/eier-in-senfso\303\237e.pesto" "b/eier-in-senfso\303\237e.pesto" new file mode 100644 index 0000000..f079e7f --- /dev/null +++ "b/eier-in-senfso\303\237e.pesto" @@ -0,0 +1,53 @@ +%pesto + +&Topf ++Wasser +[kochen] +>"Kochendes Wasser" + ++2 _ Eier +[am dicken Ende anstechen] +>bar + +*"Kochendes Wasser" +*bar +&10 min +[kochen] + +&Wasser (kalt) +[abschrecken] +[pellen] +[halbieren] +>"Gekochte Eier" + ++15 g Butter +&Topf +[zerlassen] + ++10 g Weizenmehl +[unter Rühren erhitzen, bis es hellgelb ist] + ++100 ml Gemüsebrühe +[nach und nach hinzugeben] +[aufkochen] + +&10 min +[bei schwacher Hitze kochen, gelegentlich umrühren] + ++1/2 EL Senf (mittelscharf) ++1/2 EL Senf (körnig) +[unterrühren] + ++Salz ++Pfeffer +[abschmecken] + ++1 EL "Crème fraiche" +[unterrühren] + +*"Gekochte Eier" +[dazugeben] + +>1 Portion "Eier in Senfsoße" +(time: 20 min) + diff --git "a/eier_in_senfso\303\237e.pesto" "b/eier_in_senfso\303\237e.pesto" deleted file mode 100644 index f079e7f..0000000 --- "a/eier_in_senfso\303\237e.pesto" +++ /dev/null @@ -1,53 +0,0 @@ -%pesto - -&Topf -+Wasser -[kochen] ->"Kochendes Wasser" - -+2 _ Eier -[am dicken Ende anstechen] ->bar - -*"Kochendes Wasser" -*bar -&10 min -[kochen] - -&Wasser (kalt) -[abschrecken] -[pellen] -[halbieren] ->"Gekochte Eier" - -+15 g Butter -&Topf -[zerlassen] - -+10 g Weizenmehl -[unter Rühren erhitzen, bis es hellgelb ist] - -+100 ml Gemüsebrühe -[nach und nach hinzugeben] -[aufkochen] - -&10 min -[bei schwacher Hitze kochen, gelegentlich umrühren] - -+1/2 EL Senf (mittelscharf) -+1/2 EL Senf (körnig) -[unterrühren] - -+Salz -+Pfeffer -[abschmecken] - -+1 EL "Crème fraiche" -[unterrühren] - -*"Gekochte Eier" -[dazugeben] - ->1 Portion "Eier in Senfsoße" -(time: 20 min) - diff --git "a/erbsensuppe-mit-schw\303\244mmchen.pesto" "b/erbsensuppe-mit-schw\303\244mmchen.pesto" new file mode 100644 index 0000000..5f22268 --- /dev/null +++ "b/erbsensuppe-mit-schw\303\244mmchen.pesto" @@ -0,0 +1,39 @@ +%pesto + ++30 g Butter +&Topf +[zerlassen] +>Fett +>"Gefetteter Topf" + ++1 _ Zwiebel +[würfeln] + +*"gefetteter Topf" +[dünsten] + ++500 ml Gemüsebrühe +[aufgießen] + ++300 g Erbsen +&15-20 min +[gar kochen] +>Suppe + ++2 _ Eier +*Fett ++Salz ++Muskat +[verquirlen] ++60 g Mehl +[langsam unterrühren] +[Nocken abstechen] + +*Suppe +[in die Suppe gleiten lassen] + +&10 min +[ziehen lassen] + +>4 Teller "Erbsensuppe mit Schwämmchen" + diff --git "a/erbsensuppe_mit_schw\303\244mmchen.pesto" "b/erbsensuppe_mit_schw\303\244mmchen.pesto" deleted file mode 100644 index 2ce94c6..0000000 --- "a/erbsensuppe_mit_schw\303\244mmchen.pesto" +++ /dev/null @@ -1,36 +0,0 @@ -%pesto - -+1 _ Zwiebel -[würfeln] - -+10 g Butter -&Topf -[dünsten] - -+500 ml Gemüsebrühe -[aufgießen] - -+300 g Erbsen -&15-20 min -[gar kochen] ->Suppe - -+2 _ Eier -[verquirlen] -+30 g Butter -[unterrühren] -+60 g Mehl -+Salz -+Muskat -[verrühren] - -[Nocken abstechen] - -*Suppe -[in die Suppe gleiten lassen] - -&10 min -[ziehen lassen] - ->4 Teller "Erbsensuppe mit Schwämmchen" - diff --git "a/frankfurter-gr\303\274ne-so\303\237e.pesto" "b/frankfurter-gr\303\274ne-so\303\237e.pesto" new file mode 100644 index 0000000..58c9690 --- /dev/null +++ "b/frankfurter-gr\303\274ne-so\303\237e.pesto" @@ -0,0 +1,23 @@ +%pesto + ++2 Becher "Saure Sahne" ++2 Becher Schmand +|Sahne + ++1 Hand Dill ++1 Hand Petersilie ++1 Hand Kerbel ++1 Hand Sauerampfer ++1 Hand Zitronenmelisse ++1 Hand Pimpinelle ++1 Becher Buttermilch +*Sahne ++6 _ Eier (gekocht) +[mischen] + ++Pellkartoffeln +[servieren] + +>"Frankfurter Grüne Soße" +(language: de) + diff --git "a/frankfurter_gr\303\274ne_so\303\237e.pesto" "b/frankfurter_gr\303\274ne_so\303\237e.pesto" deleted file mode 100644 index 58c9690..0000000 --- "a/frankfurter_gr\303\274ne_so\303\237e.pesto" +++ /dev/null @@ -1,23 +0,0 @@ -%pesto - -+2 Becher "Saure Sahne" -+2 Becher Schmand -|Sahne - -+1 Hand Dill -+1 Hand Petersilie -+1 Hand Kerbel -+1 Hand Sauerampfer -+1 Hand Zitronenmelisse -+1 Hand Pimpinelle -+1 Becher Buttermilch -*Sahne -+6 _ Eier (gekocht) -[mischen] - -+Pellkartoffeln -[servieren] - ->"Frankfurter Grüne Soße" -(language: de) - diff --git "a/gem\303\274se-pie.pesto" "b/gem\303\274se-pie.pesto" index f669e6d..ef0b866 100644 --- "a/gem\303\274se-pie.pesto" +++ "b/gem\303\274se-pie.pesto" @@ -1,3 +1,8 @@ +weniger fett? +weniger teig? +-> 20g fett, 75g mehl +10 tropfen tabasco? + %pesto +35 g Butter diff --git a/kartoffelpfanne-mit-feta.pesto b/kartoffelpfanne-mit-feta.pesto new file mode 100644 index 0000000..81b4d79 --- /dev/null +++ b/kartoffelpfanne-mit-feta.pesto @@ -0,0 +1,55 @@ +%pesto + ++2 _ Kartoffeln +&20 min +[kochen] +>Kartoffeln + ++1/2 _ Paprika +[würfeln] +>Paprika + ++2 _ Frühlingszwiebeln +[in Ringe schneiden] +>Frühlingszwiebeln + ++1 Zehe Knoblauch +[würfeln] +>Knoblauch + ++100 g Feta +[würfeln] +>Feta + ++10 _ Tomaten (klein) +[halbieren] +>Tomaten + +&Pfanne ++Fett +*Kartoffeln +[bräunen] + +*Paprika +*Knoblauch +&5 min +[garen] + +*Tomaten +*Frühlingszwiebeln +&2 min +[garen] + ++Salz ++Pfeffer ++Paprikapulver (scharf) +[würzen] + +*Feta ++Thymian +[hinzugeben] + +>"Kartoffelpfanne mit Feta" +(author: https://www.edeka.de/rezepte-ernaehrung/rezepte/rezeptsuche/kartoffelpfanne-mit-feta.jsp) +(time: 40 min) + diff --git a/kasseler-sauerkraut.pesto b/kasseler-sauerkraut.pesto new file mode 100644 index 0000000..101ee4b --- /dev/null +++ b/kasseler-sauerkraut.pesto @@ -0,0 +1,45 @@ +%pesto + ++1 Scheibe Kasseler ++Pfeffer +&Pfanne +&Öl +[anbraten] +>Fleisch +>Bratfett + +*Bratfett +&Pfanne +&Buffer +[schmelzen] + ++1 _ Zwiebel +[glasig dünsten] + ++etwas _ Puderzucker +[bestäuben] +[karamellisieren] + ++125 g Sauerkraut ++1 _ Lorbeerblatt ++Paprikapulver ++100 ml Gemüsebrühe +[ablöschen] + ++Salz ++Pfeffer +[würzen] + +*Fleisch +[oben drauf legen] + +&30-40 min +[bei milder Hitze garen] + +*Kartoffelpüree +[servieren] + +>1 Portion "Kasseler mit Sauerkraut" +(language: de) +(author: http://www.essen-und-trinken.de/rezept/9331/kasseler-mit-sauerkraut.html) + diff --git a/lebkuchensterne.pesto b/lebkuchensterne.pesto new file mode 100644 index 0000000..3b90e08 --- /dev/null +++ b/lebkuchensterne.pesto @@ -0,0 +1,47 @@ +Zucker schon reduziert, immer noch sehr süß. + +%pesto + ++200 g Zitronenglasur ++2 EL Wasser +[anmischen] +>Glasur + ++125 g Honig ++100 g Zucker ++4 EL Milch ++150 g Magarine +&Topf + +[langsam erwärmen] +[zerlassen] + +&Rührschüssel +[kalt stellen] + ++1 Päckchen Vanillinzucker ++3 Tropfen Bittermandelöl ++1 TL Zimt (gemahlen) + ++20 g Kakao ++100 g Speisestärke ++250 g Weizenmehl ++1 Päckchen Backpulver + +[mischen] + ++150 g Weizenmehl +[nach und nach hinzugeben] + +[1/2 cm dick ausrollen] +[ausstechen] + +&Ofen (180°C Ober-/Unterhitze) +&10-12 min +[backen] + +*Glasur +[verzieren] + +>2-3 Bleche Lebkuchensterne + diff --git a/ofenkartoffeln.pesto b/ofenkartoffeln.pesto new file mode 100644 index 0000000..956db0d --- /dev/null +++ b/ofenkartoffeln.pesto @@ -0,0 +1,26 @@ +%pesto + ++2 _ Kartoffeln +&Alufolie ++Öl ++Salz +[einwickeln] + +&Backofen (200°C Ober-/Unterhitze) +&60-90 min +[backen] +>Kartoffeln + ++100 g "Creme fraiche" ++1/4 _ Zitrone ++Salz ++Pfeffer ++Schnittlauch ++1/2 TL Honig +[verrühren] + +*Kartoffeln +[servieren] + +>1 Portion Ofenkartoffeln + diff --git a/pesto-pasta.pesto b/pesto-pasta.pesto new file mode 100644 index 0000000..85e373f --- /dev/null +++ b/pesto-pasta.pesto @@ -0,0 +1,37 @@ +%pesto + ++100 g Penne +[kochen] +>Nudeln +>Nudelwasser + ++100 g Hähnchenbrust +[in Streifen schneiden] ++Olivenöl +&Pfanne +&5-6 min +[anbraten] ++Salz +[würzen] +>Hähnchen +>Bratsatz + +*Bratsatz +&Pfanne ++75 ml Schlagsahne +[ablöschen] +[aufkochen] +*75 ml Nudelwasser ++95 g Pesto +[durchschwenken] ++Salz ++Pfeffer +[abschmecken] + +*Hähnchen ++40 g Parmesan (gerieben) +[servieren] + +>1 Portion Pesto-Pasta +(language: de) + diff --git a/pikanter-kaiserschmarren.pesto b/pikanter-kaiserschmarren.pesto new file mode 100644 index 0000000..fef92ba --- /dev/null +++ b/pikanter-kaiserschmarren.pesto @@ -0,0 +1,39 @@ +%pesto + ++2 _ Eier +[trennen] +>Eiweiß +>Eigelb + +*Eiweiß +[schlagen] +>Eischnee + +*Eigelb ++2 EL Gemüsebrühe ++1 EL "Creme fraiche" ++Dill ++Pfeffer +[verquirlen] + ++50 g Mehl +[unterrühren] + +&15 min +[quellen lassen] + +*Eischnee +[unterheben] + +&Pfanne ++Butterschmalz +[hellgelb backen] +[in kleine Stücke reißen] + ++Sahne-Meerrettich ++100 g Lachs +[servieren] + +>1 Portion "Pikanter Kaiserschmarren" +(language: de) + diff --git a/pikanter_kaiserschmarren.pesto b/pikanter_kaiserschmarren.pesto deleted file mode 100644 index 4e95969..0000000 --- a/pikanter_kaiserschmarren.pesto +++ /dev/null @@ -1,29 +0,0 @@ -%pesto - -+2 _ Eier -[verquirlen] - -+2 EL Gemüsebrühe -+1 EL "Creme fraiche" -+Dill -+Pfeffer -[unterrühren] - -+50 g Mehl -[verrühren] - -&15 min -[quellen lassen] - -&Pfanne -+Butterschmalz -+100 g Lachs -[hellgelb backen] -[in kleine Stücke reißen] - -+Sahne-Meerrettich -[servieren] - ->1 Portion "Pikanter Kaiserschmarren" -(language: de) - diff --git "a/salatso\303\237e-joghurt.pesto" "b/salatso\303\237e-joghurt.pesto" new file mode 100644 index 0000000..2821e71 --- /dev/null +++ "b/salatso\303\237e-joghurt.pesto" @@ -0,0 +1,13 @@ +%pesto + ++1 EL Zitronensaft ++1/2 EL Olivenöl ++2 EL Joghurt +[vermischen] + ++Salz ++Pfeffer +[würzen] + +>1 Portion "Joghurtsalatsoße" + diff --git a/schneller-kartoffelsalat.pesto b/schneller-kartoffelsalat.pesto new file mode 100644 index 0000000..20c6ee8 --- /dev/null +++ b/schneller-kartoffelsalat.pesto @@ -0,0 +1,60 @@ +%pesto + ++1/2 Bund Schnittlauch +[fein schneiden] +>Schnittlauch + ++750 g Kartoffeln (festkochend) +[schälen] +[in dünne Scheiben hobeln] +>Kartoffelscheiben + ++1 _ Zwiebel +[fein würfeln] + +&Topf +*Kartoffelscheiben ++2 EL Öl +&3 min +[anschwitzen] + ++1/4 l Gemüsebrühe (heiß) +[angießen] +[aufkochen] + +&6 min +[köcheln] (zugedeckt) +>"Gekochte Kartoffeln und Brühe" + ++300 g Salatgurke +[schälen] +[längs halbieren] +[entkernen] +[in Scheiben schneiden] +>Gurkenscheiben + ++12 _ Radieschen +[in feine Scheiben hobeln] +>Radieschenscheiben + +*"Gekochte Kartoffeln und Brühe" +[in Schüssel geben] + ++4 EL Essig ++Salz ++Pfeffer ++4 EL Öl +[marinieren] + +*Gurkenscheiben +*Radieschenscheiben +[untermischen] + +*Schnittlauch +[dazugeben] +[abschmecken] + +>4 Portionen "Schneller Kartoffelsalat" +(time: 30 min) +(language: de) + diff --git a/schneller_kartoffelsalat.pesto b/schneller_kartoffelsalat.pesto deleted file mode 100644 index 20c6ee8..0000000 --- a/schneller_kartoffelsalat.pesto +++ /dev/null @@ -1,60 +0,0 @@ -%pesto - -+1/2 Bund Schnittlauch -[fein schneiden] ->Schnittlauch - -+750 g Kartoffeln (festkochend) -[schälen] -[in dünne Scheiben hobeln] ->Kartoffelscheiben - -+1 _ Zwiebel -[fein würfeln] - -&Topf -*Kartoffelscheiben -+2 EL Öl -&3 min -[anschwitzen] - -+1/4 l Gemüsebrühe (heiß) -[angießen] -[aufkochen] - -&6 min -[köcheln] (zugedeckt) ->"Gekochte Kartoffeln und Brühe" - -+300 g Salatgurke -[schälen] -[längs halbieren] -[entkernen] -[in Scheiben schneiden] ->Gurkenscheiben - -+12 _ Radieschen -[in feine Scheiben hobeln] ->Radieschenscheiben - -*"Gekochte Kartoffeln und Brühe" -[in Schüssel geben] - -+4 EL Essig -+Salz -+Pfeffer -+4 EL Öl -[marinieren] - -*Gurkenscheiben -*Radieschenscheiben -[untermischen] - -*Schnittlauch -[dazugeben] -[abschmecken] - ->4 Portionen "Schneller Kartoffelsalat" -(time: 30 min) -(language: de) - diff --git a/spaghetti-alfredo.pesto b/spaghetti-alfredo.pesto new file mode 100644 index 0000000..e4f5afe --- /dev/null +++ b/spaghetti-alfredo.pesto @@ -0,0 +1,25 @@ +%pesto + ++75 g Spaghetti [kochen] +>Spaghetti + ++1/2 _ Paprika [würfeln] +>Paprikawürfel + ++100 g Schinken [rollen] +>Schinkenrollen + ++25 g Speck *Paprikawürfel [anbraten] ++1 EL Pamesan +1 TL Petersilie +100 g Sahne [aufkochen] ++Salz +Pfeffer [würzen] +>Soße + +&Auflaufform +Butter [einfetten] +*Spaghetti *Soße *Schinkenrollen [einfüllen] + +&Backofen (vorgeheizt auf 200 °C) &10 min [backen] + +>1 Portionen "Spaghetti Alfredo" +(time: 20 min) +(language: de) + diff --git a/spaghetti_alfredo.pesto b/spaghetti_alfredo.pesto deleted file mode 100644 index e4f5afe..0000000 --- a/spaghetti_alfredo.pesto +++ /dev/null @@ -1,25 +0,0 @@ -%pesto - -+75 g Spaghetti [kochen] ->Spaghetti - -+1/2 _ Paprika [würfeln] ->Paprikawürfel - -+100 g Schinken [rollen] ->Schinkenrollen - -+25 g Speck *Paprikawürfel [anbraten] -+1 EL Pamesan +1 TL Petersilie +100 g Sahne [aufkochen] -+Salz +Pfeffer [würzen] ->Soße - -&Auflaufform +Butter [einfetten] -*Spaghetti *Soße *Schinkenrollen [einfüllen] - -&Backofen (vorgeheizt auf 200 °C) &10 min [backen] - ->1 Portionen "Spaghetti Alfredo" -(time: 20 min) -(language: de) - diff --git "a/\303\274berbackenes-baguette.pesto" "b/\303\274berbackenes-baguette.pesto" new file mode 100644 index 0000000..8f4bcd3 --- /dev/null +++ "b/\303\274berbackenes-baguette.pesto" @@ -0,0 +1,47 @@ +%pesto + ++100 g "Crème fraîche" ++Joghurt ++Schnittlauch ++2 TL Senf ++Paprikapulver ++Salz ++Pfeffer +>Soße + ++Pilze ++1 _ Paprika +[schneiden] + +&Pfanne +&3 min ++Fett +[anbraten] ++Salz ++Pfeffer +[würzen] +>Gemüse + ++2 _ Baguettebrötchen +[längs aufschneiden] +>Brötchen + +*Soße +*Gemüse ++Putenbrust +[mischen] + +*Brötchen +[bestreichen] + ++Mozarella (gerieben) +[nach Bedarf belegen] + +&Backofen (200°C Ober-/Unterhitze) +&10 min +[backen] + +>1 Portionen "Überbackenes Baguette" +(author: https://www.oetker.de/rezepte/r/ueberbackenes-schinken-baguette.html) +(language: de) + diff --git "a/\303\274berbackenes_baguette.pesto" "b/\303\274berbackenes_baguette.pesto" deleted file mode 100644 index aa1099e..0000000 --- "a/\303\274berbackenes_baguette.pesto" +++ /dev/null @@ -1,46 +0,0 @@ -Soße muss noch getestet werden. Miracle Whip (Mayo) + Senf schon ausprobiert, -zu starker Eigengeschmack? - -%pesto - -+"Crème fraîche" -+Joghurt -+Schnittlauch -+Senf -+Paprikapulver -+Salz -+Pfeffer ->Soße - -+Pilze -+1 _ Paprika -[schneiden] - -&Pfanne -&3 min -+Fett -[anbraten] -+Salz -+Pfeffer -[würzen] ->Gemüse - -+4 _ Baguettebrötchen -[aufschneiden] - -*Soße -[bestreichen] - -+Putenbrust -*Gemüse -+Mozarella (gerieben) -[nach Bedarf belegen] - -&Backofen (200°C Ober-/Unterhitze) -&10 min -[backen] - ->2 Portionen "Überbackenes Baguette" -(author: https://www.oetker.de/rezepte/r/ueberbackenes-schinken-baguette.html) -(language: de) - -- cgit v1.2.3