From 5a3548886711c30a06d8901106fbd3fa61feca23 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Lars-Dominik Braun Date: Sat, 29 Apr 2017 16:54:50 +0200 Subject: Add another batch of recipes --- kasseler-sauerkraut.pesto | 45 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 1 file changed, 45 insertions(+) create mode 100644 kasseler-sauerkraut.pesto (limited to 'kasseler-sauerkraut.pesto') diff --git a/kasseler-sauerkraut.pesto b/kasseler-sauerkraut.pesto new file mode 100644 index 0000000..101ee4b --- /dev/null +++ b/kasseler-sauerkraut.pesto @@ -0,0 +1,45 @@ +%pesto + ++1 Scheibe Kasseler ++Pfeffer +&Pfanne +&Öl +[anbraten] +>Fleisch +>Bratfett + +*Bratfett +&Pfanne +&Buffer +[schmelzen] + ++1 _ Zwiebel +[glasig dünsten] + ++etwas _ Puderzucker +[bestäuben] +[karamellisieren] + ++125 g Sauerkraut ++1 _ Lorbeerblatt ++Paprikapulver ++100 ml Gemüsebrühe +[ablöschen] + ++Salz ++Pfeffer +[würzen] + +*Fleisch +[oben drauf legen] + +&30-40 min +[bei milder Hitze garen] + +*Kartoffelpüree +[servieren] + +>1 Portion "Kasseler mit Sauerkraut" +(language: de) +(author: http://www.essen-und-trinken.de/rezept/9331/kasseler-mit-sauerkraut.html) + -- cgit v1.2.3