From 5a3548886711c30a06d8901106fbd3fa61feca23 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Lars-Dominik Braun Date: Sat, 29 Apr 2017 16:54:50 +0200 Subject: Add another batch of recipes --- pikanter-kaiserschmarren.pesto | 39 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 1 file changed, 39 insertions(+) create mode 100644 pikanter-kaiserschmarren.pesto (limited to 'pikanter-kaiserschmarren.pesto') diff --git a/pikanter-kaiserschmarren.pesto b/pikanter-kaiserschmarren.pesto new file mode 100644 index 0000000..fef92ba --- /dev/null +++ b/pikanter-kaiserschmarren.pesto @@ -0,0 +1,39 @@ +%pesto + ++2 _ Eier +[trennen] +>Eiweiß +>Eigelb + +*Eiweiß +[schlagen] +>Eischnee + +*Eigelb ++2 EL Gemüsebrühe ++1 EL "Creme fraiche" ++Dill ++Pfeffer +[verquirlen] + ++50 g Mehl +[unterrühren] + +&15 min +[quellen lassen] + +*Eischnee +[unterheben] + +&Pfanne ++Butterschmalz +[hellgelb backen] +[in kleine Stücke reißen] + ++Sahne-Meerrettich ++100 g Lachs +[servieren] + +>1 Portion "Pikanter Kaiserschmarren" +(language: de) + -- cgit v1.2.3