From 5a3548886711c30a06d8901106fbd3fa61feca23 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Lars-Dominik Braun Date: Sat, 29 Apr 2017 16:54:50 +0200 Subject: Add another batch of recipes --- schneller-kartoffelsalat.pesto | 60 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 1 file changed, 60 insertions(+) create mode 100644 schneller-kartoffelsalat.pesto (limited to 'schneller-kartoffelsalat.pesto') diff --git a/schneller-kartoffelsalat.pesto b/schneller-kartoffelsalat.pesto new file mode 100644 index 0000000..20c6ee8 --- /dev/null +++ b/schneller-kartoffelsalat.pesto @@ -0,0 +1,60 @@ +%pesto + ++1/2 Bund Schnittlauch +[fein schneiden] +>Schnittlauch + ++750 g Kartoffeln (festkochend) +[schälen] +[in dünne Scheiben hobeln] +>Kartoffelscheiben + ++1 _ Zwiebel +[fein würfeln] + +&Topf +*Kartoffelscheiben ++2 EL Öl +&3 min +[anschwitzen] + ++1/4 l Gemüsebrühe (heiß) +[angießen] +[aufkochen] + +&6 min +[köcheln] (zugedeckt) +>"Gekochte Kartoffeln und Brühe" + ++300 g Salatgurke +[schälen] +[längs halbieren] +[entkernen] +[in Scheiben schneiden] +>Gurkenscheiben + ++12 _ Radieschen +[in feine Scheiben hobeln] +>Radieschenscheiben + +*"Gekochte Kartoffeln und Brühe" +[in Schüssel geben] + ++4 EL Essig ++Salz ++Pfeffer ++4 EL Öl +[marinieren] + +*Gurkenscheiben +*Radieschenscheiben +[untermischen] + +*Schnittlauch +[dazugeben] +[abschmecken] + +>4 Portionen "Schneller Kartoffelsalat" +(time: 30 min) +(language: de) + -- cgit v1.2.3