%pesto +1 _ Zwiebel [würfeln] &Topf [dünsten] +125 ml Gemüsebrühe [erhitzen] [vom Herd nehmen] +2 EL Weißweinessig +Salz +Pfeffer +Zucker +Senf [kräftig würzen] >Brühe +500 g Kartoffeln &25 min [kochen] [pellen] [in Scheiben schneiden] &Schüssel *Brühe [übergießen] &30 min [ziehen lassen] +2 EL Öl +Petersilie [untermischen] >2 Portionen Kartoffelsalat (author: https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/61928-rzpt-kartoffelsalat) (language: de)