%pesto-1

+15 g Hefe (frisch)
+75 ml Wasser (lauwarm)
+etwas _ Zucker
&5 min
[aktivieren]

+200 g Mehl (550er)
+2 EL Olivenöl
+Salz
[hinzugeben]

&5 min
[warten]

[gut kneten]

+2 h
[gehen lassen] (bei Raumtemperatur)

>Pizzateig
(.yield: 2 _ Pizzen)