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author | Lars-Dominik Braun <lars@6xq.net> | 2015-07-14 19:47:14 +0200 |
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committer | Lars-Dominik Braun <lars@6xq.net> | 2015-07-14 19:47:14 +0200 |
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-rw-r--r-- | linseneintopf.pesto | 45 | ||||
-rw-r--r-- | nudeln-thunfisch-tomaten-käse-soße.pesto | 40 | ||||
-rw-r--r-- | tomatensuppe.pesto | 48 |
3 files changed, 133 insertions, 0 deletions
diff --git a/linseneintopf.pesto b/linseneintopf.pesto new file mode 100644 index 0000000..4d250bb --- /dev/null +++ b/linseneintopf.pesto @@ -0,0 +1,45 @@ +%pesto + ++1 _ Knollensellerie ++3 _ Möhren ++1 Stange Porree ++4 _ Kartoffeln +[klein schneiden] +>Gemüse + ++100 g Tellerlinsen (gelb oder rot) +&Sieb +[kalt abspülen] +>Linsen + +&Topf ++Öl +[erhitzen] + +*Gemüse +[andünsten] + ++500 ml Gemüsebrühe +*Linsen +[hinzugeben] + +&15 min +[mit Deckel bei mittlerer Hitze kochen] + ++3 _ Rauchenden (Mettwürstchen) +[hinzugeben] + +&5-10 min +[kochen] + ++Essig ++Salz ++Pfeffer +[abschmecken] + ++Petersilie +[bestreuen] + +>Linseneintopf +(.language: de) + diff --git a/nudeln-thunfisch-tomaten-käse-soße.pesto b/nudeln-thunfisch-tomaten-käse-soße.pesto new file mode 100644 index 0000000..da71599 --- /dev/null +++ b/nudeln-thunfisch-tomaten-käse-soße.pesto @@ -0,0 +1,40 @@ +%pesto + ++6 _ Tomaten (klein) +[kleinschneiden] +>Tomaten + ++1 Zehe Knoblauch +[zerkleinern] +>Knoblauch + ++1 _ Zwiebel +&Topf +[anbraten] + +*Tomaten +*Knoblauch ++100 ml Gemüsebrühe +&5 min +[kochen] + ++1 Dose Thunfisch +&2 min +[erwärmen] + ++4 EL Schmelzkäse ++2 EL "Saure Sahne" ++Salz ++Pfeffer +[abschmecken] +>Soße + ++200 g Spiralnudeln +[nach Packungsanweisung kochen] +*Soße +[servieren] + +>"Nudeln in Thunfisch-Tomaten-Käse-Soße" +(yield: 3 _ Portionen) +(language: de) + diff --git a/tomatensuppe.pesto b/tomatensuppe.pesto new file mode 100644 index 0000000..435da12 --- /dev/null +++ b/tomatensuppe.pesto @@ -0,0 +1,48 @@ +%pesto + ++500 g Tomaten +[waschen] +[in kleine Würfel schneiden] +>Tomaten + ++1 _ Zwiebel +[fein schneiden] +>Zwiebel + ++Creme fraiche ++Cremefine ++Käse (gerieben) +|Käse + +&Topf ++Olivenöl +[erhitzen] +*Zwiebel +[anbraten] + ++60 g Reis +[untermischen] + +*Tomaten ++500 ml Gemüsebrühe +[hinzugeben] +[zum kochen bringen] + ++Salz ++Pfeffer ++Tomatenmark ++Sambal Oelek +[würzen] + +&30 min +[köcheln] + ++Petersilie +[garnieren] +*Käse +[abschmecken] + +>"Tomatensuppe mit Reis" +(.yield: 4 _ Teller) +(.language: de) + |