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| -rw-r--r-- | flammkuchen-mit-lauch.pesto | 46 |
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diff --git a/flammkuchen-mit-lauch.pesto b/flammkuchen-mit-lauch.pesto new file mode 100644 index 0000000..7fd4663 --- /dev/null +++ b/flammkuchen-mit-lauch.pesto @@ -0,0 +1,46 @@ +%pesto + ++150 g Lauch [quer in dünne Ringe schneiden] +>Lauch + ++80 g Kochschinken [in Streifen schneiden] +>Schinken + ++1 EL Pflanzenöl +&Pfanne +[erhitzen] + +*Lauch &5 min [braten] +*Schinken &2 min [braten] ++Salz +Pfeffer +>Lauch-Schinken-Mischung + +*Hefeteig +[durchkneten] +[ausrollen] +>Fladen + +*Fladen [Rand einschlagen] [umdrehen] + +&Gabel [einstechen] + ++1-2 EL "Saure Sahne" +[verstreichen] + +*Lauch-Schinken-Mischung +[belegen] + ++Salz ++Pfeffer + ++50 g Gouda (gerieben) + +[Rand leicht mit Mehl bestauben] +&Backofen (220 Grad Ober-/Unterhitze, Umluft 200 Grad) +&10-15 min +[backen] + +>1 _ "Flammkuchen mit Lauch" +(author: http://www.edeka.de/rezepte-ernaehrung/rezepte/rezeptsuche/flammkuchen-mit-lauch.jsp) +(time: 50 min) + |