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Soße ist etwas flüssig, andicken?
%pesto
+2 _ Hähnchenbrustfilets
+Salz
+Pfeffer
[rundum würzen]
&Pfanne
+Öl
&2 min
[bei starker Hitze von beiden Seiten anbraten]
&Ofen (150°C Ober-/Unterhitze)
&30 min
[fertig garen]
>Hähnchen
>Bratensaft
*Bratensaft
+150 ml Orangensaft
&Pfanne
[einkochen]
>OSaft
+1 _ Knoblauchzehe
[hacken]
+2 EL Senf (scharf)
+1 EL Honig (flüssig)
+2 EL Olivenöl
*OSaft
[mixen]
+Salz
[würzen]
[leicht erwärmen]
*Hähnchen
[anrichten]
>2 Portionen "Hähnchenbrust in Senfsoße"
(language: de)
(author: https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/56272-rzpt-gebratene-haehnchenbrust-mit-senfsauce)
(tag: Hähnchen Senf)
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