möhren-linsen-dal.pesto


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%pesto

+1 _ Zwiebel (rot)
[würfeln]

&Topf
+2 EL Bufferschmalz
[anbraten]

+200 g Linsen (rot oder gelb)
+2 EL Currypulver
&2-3 min
[mitdünsten]

+400 ml Gemüsebrühe
+400 ml Möhrensaft
&20 min
[köcheln]

&Schneidstab
[pürieren]

+Salz
+Pfeffer
[würzen]

+Cashewkerne
+Petersilie
[anrichten]

>2 Portionen Möhren-Linsen-Dal
(language: de)