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%pesto
+1/2 _ Zwiebel
+1 _ Knoblauchzehe
[würfeln]
&Topf
+Öl
[dünsten]
+100 g Blattspinat (tiefgekühlt)
&4 min
[mitdünsten]
+Salz
+Pfeffer
[abschmecken]
>Füllung
&Auflaufform
+Fett
[fetten]
>Form
+15 g Butter
&Topf
[zerlassen]
+2 TL Mehl (gestrichen)
[erhitzen, bis es hellgelb ist]
+150 ml Milch
+100 ml Gemüsebrühe
[aufkochen]
+Salz
+Pfeffer
+Muskatnuss
[würzen]
>Soße
+Lasagneblätter
*Füllung
*Soße
*Form
[schichten]
+Mozarella
[belegen]
&Backofen (200C Ober-/Unterhitze, 180C Heißluft)
&35 min
[backen]
>1 Portion Spinatlasagne
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