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path: root/weißkohl-apfel-pfanne-kasseler.pesto
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authorLars-Dominik Braun <lars@6xq.net>2021-03-30 20:50:24 +0200
committerLars-Dominik Braun <lars@6xq.net>2021-03-30 20:50:24 +0200
commit0fa59416d9723af3c58e4c4cf0706abbd2f8a91d (patch)
treebc503fcf14fe6e2545003abde073f12ec8f993d7 /weißkohl-apfel-pfanne-kasseler.pesto
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-rw-r--r--weißkohl-apfel-pfanne-kasseler.pesto48
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diff --git a/weißkohl-apfel-pfanne-kasseler.pesto b/weißkohl-apfel-pfanne-kasseler.pesto
new file mode 100644
index 0000000..ba2a2a7
--- /dev/null
+++ b/weißkohl-apfel-pfanne-kasseler.pesto
@@ -0,0 +1,48 @@
+%pesto
+
++1/4 _ Weißkohl
+[in feine Streifen schneiden]
+>Kohl
+
++1 _ Zwiebel
+[in Scheiben schneiden]
+>Zwiebel
+
++100 g Kasseler
+[grob würfeln]
+>Kasseler
+
++1 _ Apfel
+[in schmale Spalten schneiden]
+>Apfel
+
+&Pfanne
+*Kasseler
++Butterschmalz
+[anbraten]
+
+*Äpfel
+[kurz anbraten]
+>Apfelkasseler
+
+&Pfanne
++Butterschmalz
+*Kohl
+[scharf anbraten]
+
+*Zwiebel
+&10 min
+[weich garen]
+
+*Apfelkasseler
+[aufwärmen]
+
++100 g Schmand
++Salz
++Pfeffer
++Majoran
+[würzen]
+
+>1 Teller "Weißkohl-Apfel-Pfanne mit Kasseler"
+(author: https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/90627-rzpt-weisskohl-apfel-pfanne-mit-kasseler)
+