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%pesto

+1 _ Zwiebel
[würfeln]
>Zwiebelwürfel

+Öl
&Pfanne
[erhitzen]

*Zwiebelwürfel
[dünsten]

+150 ml Milch
[erwärmen]

+Salz
+Pfeffer
+Muskat
>Soße

+200 g Brötchen (vom Vortag)
[in dünne Scheiben schneiden]

&Schüssel
*Soße
&10 min
[durchziehen lassen]

+1 _ Ei
+Petersilie
+Schnittlauch
[vermischen]

&Kastenform
[verteilen]

&Ofen (180°C Ober-/Unterhitze)
&45 min
[backen]

&5 min
[abkühlen]
[stürzen]
[in Scheiben schneiden]

*Pilzrahm

>1 Portion "Eckiger Semmelknödel"
(language: de)