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Besser Kartoffeln und Möhren vorkochen, dann beides kurz überbacken -> weniger
Zeit, garantiert durch.
%pesto
+1/2 Zehe Knoblauch
[zerkleinern]
+100 g "Creme fraiche Kräuter"
+1/2 EL "Feine Speisestärke"
+100 g Schlagsahne
+75 ml Milch
+Salz
+Pfeffer
+Muskatnuss
+"Paprikapulver rosenscharf"
[verrühren]
>Soße
+2-3 _ Kartoffeln (mittelgroß)
+2 _ Möhren
[schälen]
+50 g Schinken
[alles würfeln?]
&Auflaufform
[hineingeben]
*Soße
[darübergeben]
+50 g Gouda (gerieben)
[bestreuen]
&Ofen (180°C Ober-/Unterhitze) (Unteres Drittel)
&60 min
[backen]
>1 Portion "Kartoffel-Möhren-Gratin"
(language: de)
(author: https://www.oetker.de/rezepte/r/kartoffel-moehren-gratin-klein.html)
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