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%pesto
+800 g Chinakohl
[klein schneiden]
&Wasser
[waschen]
+100 g Salz
&1h
[einlegen]
&Wasser
[abspülen]
>Kohl
+200 g Möhren
[reiben]
>Möhren
+1/2 Bund Frühlingszwiebeln
[in längere Stücke schneiden]
>Frühlingszwiebeln
+2 _ Zwiebeln (klein)
[vierteln]
>Zwiebeln
+600 ml Wasser
+50 g Mehl
[aufkochen]
[abkühlen]
+1 _ Knoblauchzwiebel
+170 g Chillipulver
+Salz
+40 ml Sojasoße
+20 g Ingwer (2 Finger breit)
*Zwiebeln
>Soße
*Soße
*Kohl
*Möhren
*Frühlingszwiebeln
[mischen]
>Kimchi
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